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沖縄に移住して来て数々の沖縄そば屋さんに食べに行ってます。 沖縄そばと一言で言っても、いろんな種類があって、豚骨ベースのコクのあるスープから鰹出汁のあっさりスープまで、様々。 麺の太さやモチモチ感も違...